Les fruits et les légumes préviennent les AVC
Fruits et legumes

Les fruits et les légumes préviennent les AVC

Une augmentation de la consommation de fruits et légumes peut réduire le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC). Des chercheurs chinois ont maintenant vérifié cette hypothèse dans une méta-analyse d’études menées dans le monde entier. D’après l’analyse, une consommation quotidienne de 200 g de fruits diminue le risque de 32 %…

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Bénéfice et danger des édulcorants : le point

L’ANSES (agence nationale de sécurité sanitaire) vient de publier un rapport d’expertise collective sur le rapport bénéfice/risque des édulcorants du type aspartame. Malheureusement, malgré la relecture de plusieurs centaines d’études, on n’est pas beaucoup plus avancé… Concernant la toxicité attribuée aux édulcorants (risque de cancer digestif, de lymphome, d’accouchement prématuré,…

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Le cacao fortifie la mémoire

Si vous voulez maintenir vos capacités cognitives, mangez du chocolat ! C’est ce que met en avant une nouvelle étude dont les résultats ont été publiés dans la revue American Journal of Clinical Nutrition. Précisons d’emblée que la recherche a été soutenue par le célèbre fabricant de barres chocolatées Mars. Cette…

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Alcool au volant : pour un test capillaire avant restitution du permis

Dans le cadre d'un retrait du permis de conduire à cause de l'alcool, le récupérer ne pourrait désormais tenir qu'à un cheveu. Dans un communiqué de presse publié le 8 janvier et intitulé « Alcool et sécurité routière », l'Académie nationale de pharmacie recommande l'analyse des cheveux comme outil d'évaluation…

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